Platzmitte

Jahrhundertelang war die Platzmitte bebaut. Hier stand beispielsweise das Görlitzer Salzhaus. Es wurde um 1407 errichtet und diente als Lagerhaus für Salz. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde es abgerissen. Im Mittelalter war Salz eine gefragte und sehr teure Zutat, denn das Salz musste aufwändig im Bergbau gewonnen werden. Es wurde unter anderem dafür verwendet, Speisen beim Pökeln haltbar zu machen. Das Video zeigt, wie das funktionierte.