Wacholder
Der (gemeine) Wacholder ist ein typisches Gewächs der Heideflächen und gehört zu den Zypressengewächsen. Er ist immergrün und fühlt sich an trockenen Standorten wohl.
Wacholder
Die Beeren des Wacholders sind
genaugenommen keine Beeren, sondern
Zapfen. Sie kommen in vielen europäischen
Küchen zum Einsatz und werden beispielsweise
bei der Zubereitung von Sauerkraut genutzt.
