Mühle Amanda

Die Windmühle Amanda ist das Wahrzeichen Kappelns und war bei der Fertigstellung im Jahr 1888 mit 32 Metern die höchste Windmühle im Bereich des heutigen Bundeslandes Schleswig- Holsteins. Auf neun verschiedenen Ebenen wurde damals die Windkraft für unterschiedliche Anwendungen genutzt. Bei der Fertigstellung war es nur eine von 15 weiteren Windmühlen in der näheren Umgebung, die nicht nur zum Mahlen von Getreide dienten, sondern wo man sich die Windkraft zunutze machte, um eine Reihe von Arbeiten zu verrichten. Sie wurden auch dazu genutzt, um Werkzeuge und Waffen zu schärfen, Lasten zu heben, Schreinereien und Sägewerke zu betreiben oder um Wasser zu pumpen.