Refektorium / Remter

Das Wort Refektorium stammt aus dem Lateinischen und bedeutet so viel wie „Ort der Erquickung“, das Wort reficio bedeutet „wiederherstellen, sich erholen, erfrischen“. Ein Refektorium war der Speisesaal eines Klosters. Das Refektorium war zusammen mit Kirche und Kapitelsaal einer der wichtigsten Räume eines Klosters. Das Refektorium wird auch Remter genannt.