Unschlittplatz

Der Unschlittplatz zählt wohl zu den am meisten unterschätzten Plätzen der Stadt. Viele alte Gebäude säumen den Platz und lassen das Mittelalter lebendig werden. Das bedeutendste Gebäude am Platz ist das Unschlitthaus. Das Wort Unschlitt kommt von dem mittelhochdeutschen Wort „unsliht“ und bedeutet Talg, ein Abfallfett. Die Metzger mussten hier diesen wichtigen Rohstoff für Talgkerzen, Wagenschmiere und Schuhwachs an das städtische Unschlittamt verkaufen.