Krumme Brücke
Der Platz wird als Krumme Brücke bezeichnet,
denn an dieser Stelle kreuzt die Straße den
Ammerkanal. Dieser Kanal ist ein künstlich
angelegter Kanal, der von der Ammer im
Norden der Stadt abzweigt und durch die
Unterstadt fließt. Durch den Bau des Kanals
erlebte Tübingen einen wirtschaftlichen
Aufschwung. In seiner langen Geschichte wurde
der Kanal mehrfach verbreitert. An diesem
Kanal wurden mehrere Mühlen erbaut.
Doch der Kanal war nicht nur für des Betrieb
der Mühlen von Bedeutung, sondern wurde
auch als Abwasserkanal genutzt. In den
mittelalterlichen, städtischen Kanälen landete
nicht nur das Abwasser der Einwohner, sondern
auch die Abfälle der in den Häusern gehaltenen
Tiere, wie Schweine, Hühner und anderen
Tieren.
Ein weiteres Problem: die Trinkwasserbrunnen
reichten nicht tief genug und schöpften oftmals
verschmutztes Wasser. Dadurch kam es immer
wieder zum Ausbruch schwerer Krankheiten.
Diese wurden jedoch nicht auf die mangelnde
Hygiene zurückgeführt, sondern stattdessen
oftmals als ein Zeichen Gottes gedeutet.