Hof Backhuß

Der Hof Backhuß (Im Winkel 5) wurde um 1753 errichtet und war der Hof eines Brinksitzers, auch Häusler genannt. Er war ein Kleinstbauer mit nur wenig Grundbesitz, bzw. Ackerfläche. Meist umfasste die Fläche weniger als 10 Joch. Ein Joch ist ein altes Flächenmaß und entsprach je nach Region zwischen 3.300 und 5.800 Quadratmeter. Diese Fläche konnte an einem Tag gut bearbeitet werden. Meist hatte der Brinksitzer nur wenig oder gar kein Vieh und bestellte seinen Acker ohne sonstige Hilfsmittel lediglich per Hand. Ab dem 19. Jahrhundert arbeiteten die Brinksitzer meist nur noch als Tagelöhner auf den Höfen anderer Bauern und bestellten ihre eigenen Flächen nicht mehr.