Senfmanufaktur
Der Bautz‘ner Senf gehört wie kein anderes
Lebensmittel zu der Stadt und ist inzwischen
deutschlandweit zu einer „Kultmarke“
geworden. Die Senfmanufaktur begann 1866 in
Bautzen, Senf herzustellen. Zu Zeiten der DDR
war die Fabrik ein Volkseigener Betrieb (VEB).
